かわ富士 上ひつまぶし 4.8/5 うなぎは苦手だし、お値段張るし…と敬遠してきましたが、ここの食べてびっくり。 もはや好きなもの"うなぎ"にしようかと思ったくらい美味しかった！ 関西焼というのがまさに好みでした。 皮だけではなく、身の表面もサクッとし…

十二庵 香りのよせとうふ 4.8/5 湯河原温泉の温泉街入り口辺りにある、イートイン可能なお豆腐屋さん。 日本一に輝いたこのお豆腐が旨い！ 付属の塩をかける前に一すくいすると、ふんわりと大豆の甘みが広がります。 醤油だと強すぎるから、塩か白だしがいい…

昔心の宿 金みどり 夕食和会席4.8/5 草津温泉の湯畑から徒歩3分の落ち着いた雰囲気でゆったりできる旅館、金みどり。 2022年7月に宿泊したときの夕飯が美味しかった！まずびっくりしたのが椀物。お出汁のみのおつゆ(調味料なし)に浮かぶ練物に塩味が入ってい…