そばじん 鶏そば(鶏白湯) 820円
4.6/5
辻堂駅北口から少し歩いたところにある、ラーメン屋さんです。
こちらは大盛りにすると熱々のお鍋で提供されます。ぐつぐつした状態で鍋敷きと共に提供されると、「きたー！」という気分になれます。
ラーメンというと、非番の日とか、徹夜明けとか、疲れたときになぜか食べたくなるんですよね。体がカロリーや塩分を必要としているからなのでしょうか。こってり、豚骨やら背脂やらが入っているようなものを。体調が悪いときに、ある種の自傷行為だなと思いながらも、つい食べてしまう。
でもこのラーメンはそんながっつり系ラーメンとはひとあじ違う、体にしみしみていくようなお味なのです。病気のときも、つわりがあっても食べたくなるような、優しい旨味の応酬なのです。
胡麻坦々もあるので、全然違ったタイプを食べ比べたり、趣味嗜好の違う人と行ったりすることができますよ。
