あ、お暇ですか?

関東甲信越、特に湘南地域の美味しいもの

【茅ヶ崎共恵】psipsina プシプシーナ

psipsina プシプシーナ

 

4.9/5

 

湘南唯一のハード系パン専門店とのこと。

フリーペーパーのチーガや海の近くなどに載っていてずっと行きたかったところでした。

 

そして店名を謳ったこのシンプルなパンがめっちゃ美味しかったです!

 

偶然焼きたてだったのですが皮が美味しすぎてハーフサイズがあっという間になくなってしまいました。

 

サンドイッチはお料理という感じで、腕とセンスのあるシェフが作った作品という感じでした。

猪肉やラム肉も全く臭みがなく、ジビエを手軽にたべられます。

 

開店日が限られている上に、売り切れも多いので、開店前にしっかり並びたい店です。

とっても美味しいのでコスパは抜群ですが、いつものパン屋よりはお高いので、ファミレスくらいのお金は必要です。

【湯河原】十二庵 香りのよせとうふ

十二庵 香りのよせとうふ

 

4.8/5

 

湯河原温泉の温泉街入り口辺りにある、イートイン可能なお豆腐屋さん。

 

日本一に輝いたこのお豆腐が旨い!

付属の塩をかける前に一すくいすると、ふんわりと大豆の甘みが広がります。

醤油だと強すぎるから、塩か白だしがいいかも。

 

あと黒蜜かけたら美味しそう。

豆花作ったら絶品になりそうだな~と想像膨らむお味でした。

 

ランチはなかなか混んでいる様子です。

 

ところで豆乳買って家でよせ豆腐作ろうとしたら、にがりがついておらずスーパーに走りました。

当日中が消費期限です。

そして量や濃度がよく分からず、しまいには焦がしてしまい、ただの苦い豆腐に😢

あわてんぼうの方にはお店でできた物を召し上がることをオススメします。

 

【湘南ライフタウン】tantan noodle 楽 よだれどり冷麺

tantan noodle 楽 よだれどり冷麺

 

4.8/5

 

車が必須な担々麺のお店です。

いや、辻堂or湘南台からバスで来て歩いてもいい!これ食べられるなら!

よだれどり冷麺はおそらく夏限定で、冬は麺なしのよだれ鶏が売っている模様ですが、それも美味しいです。

 

米油から作った自家製ラー油たっぷりで、ナンプラーパクチーエスニック食べたい欲も満たしてくれる一皿。

食材も安全性や地球、家畜への負担を考えたものでした。

味のバランスが最高でナンプラー苦手な人もおそらく食べられるのでは。

担々麺ももちろん美味しいし、キッズラーメンも鶏白湯で一切手抜きなし。メニュー制覇したくなるお店でした。

 

 

 

【草津温泉】昔心の宿 金みどり 夕食和会席

昔心の宿 金みどり 夕食和会席

4.8/5


草津温泉の湯畑から徒歩3分の落ち着いた雰囲気でゆったりできる旅館、金みどり。
2022年7月に宿泊したときの夕飯が美味しかった!

まずびっくりしたのが椀物。お出汁のみのおつゆ(調味料なし)に浮かぶ練物に塩味が入っていて、その味のバランスに感激。

金目鯛のあらいにつける梅ソースも風味が良くて、幼児も必死に舐めるほど😙

どの料理も完結していて、余計な塩味がない!
会席料理って食べていると余分な塩味が白飯やお酒を欲することが多いのですが、ここでは必要なし!

一品一品が完成されていて、満足感がありました。

そして子ども料金でもほぼ大人と同じメニューが出ます。前菜とお新香以外全部量まで一緒。

子ども用ってハンバーグ、唐揚げ、えびふらい…といった、出てきたときのインパクトはすごいけれど完食した試しがなく、カロリーと塩分がえげつないなと思っていたのですが、ここはお腹いっぱいでも不快な感じがなく、体への負担が少ない気がしました。なんとなくね…

温泉もさすがの草津
また行きたい宿でした。

【鵠沼海岸】埜庵 マンゴー

埜庵 マンゴー

4.8/5

鵠沼海岸駅にある行列ができるかき氷屋さんです。
今まで食べたかき氷の中で一番美味しかったのがここのかき氷でした。

綺麗にふんわりまるっこいフォルムの本格かき氷に、フレッシュなマンゴーを感じるシロップ。
いや、シロップと言っていいのか?
液体というより固体に近い、しっかりとした食べ応えです。美味しい!けどあっという間になくなっちゃう。
こんなことなら何個も頼むんだったと思うこと間違いなしです。
これのためなら一日お腹がゆるかろうが構いません。

でもまだ一回しか行けていないので、一種類しか食べておらず…
また行って味比べをしたいな…

藤沢さいか屋などで催事出店していることもあります。その間はお店がお休みになるので、調べてから行くことをお勧めします!

【国立】柿屋ベーグル 各種ベーグル

柿屋ベーグル ベーグル各種

4.8/5

国立駅から歩いて3分くらいの大人気ベーグル屋さん。必ず並ぶし、売り切れも多いので開店ちょい前に行くことをお勧めします。

購入は4つまでなのですが、制限なければ全て買い占めたい。後ろの人に謝ってでも買ってしまいたい。それくらい美味しいベーグルです。

お食事系もスイーツ系も美味しいのですが、特筆すべきは生地の美味さです。

ベーグルはパンの中でも独特の食感や風味がありますが、まったく雑味のない生地に妥協のない具材がたっぷり入っているので満足感がとても高いです。

しばらく時間が空いてから再々々…訪したときも期待を裏切らない味でした。今度行くのも楽しみだな〜😄

【相模大野】メゾンカイザー 唯一無二ハニー

メゾンカイザー 唯一無二ハニー

4.7/5

言わずと知れたメゾンカイザーのパンですが、この食パンは美味しかった〜

そのままでも美味しいですが、オススメは絶対にトースト。
表面がカリッとして中身のもっちりしっとりした生地が際立ちます。
ハニーの甘さと、小麦粉の芳ばしさ。噛むほどに味わい深いご褒美パンです。余計なものが入っていないので、どこまでも味わってしまいます。
ここは良質なバターだけ添えて、コーヒーと一緒に幸せ時間を☺️